The Standard

フレッシュなフランボワーズのジャム、口溶けなめらかなマスカルポーネチーズと濃厚なカスタードの２種のクリームを、香り高いラムのスポンジ生地とクランブルで挟み込みました。上にはミルクのアイスとトリュフを使ったハチミツソースを贅沢に使用したゴージャスな一皿に仕上げました。ストロベリーの鮮やかな色合いと贅沢な組み合わせがあなたの味覚を満足させる、【Strawberry Truffee】をお楽しみください。

オレオクッキーとヨーグルトのムースをベースに、スミレとラベンダーの芳醇な香りを付けたゼリーを合わせ、仕上げにトリュフを使用したアイスをトッピングしました。香り高い香水のようなパフェで、贅沢な味わいと華やかな香りが魅力です。オレオのサクサク食感とムースの滑らかな舌触りが絶妙にマッチし、トリュフの芳醇な風味が一層引き立てます。是非、上質な味わいを堪能してみてください。

ピーチをメインにした季節のフルーツを贅沢に使用したカクテルです。オーガニックのルイボスティーの茶葉を加えて、日本酒をベースに独自の味わいに仕上げました。フルーツや茶葉の香りがゆっくり溶け込み、味が変化していくので、一口ごとに新しい楽しみを味わえます。甘さとさっぱりさが絶妙で、女性にも飲みやすいタイプのカクテルです。また、ボリュームもたっぷりで、2人でシェアして楽しむこともできます。